本日オススメの逸品は、想像以上美しかった夕暮れ時の洞爺湖と窯焼きピッツァです。 千歳空港から札幌へ電車で向かい、札幌からレンタカーで小樽、積丹に寄った。この後は、宿泊地である洞爺湖へ向かう。ニセコと羊蹄山の間を通っている羊蹄国道経由で行くと…
本日オススメの逸品は、道南巡りの旨いもの、積丹名物ウニ丼と美しい神威岬です。 札幌から函館を目指すルートの決め手は、食べ物。この地域のコレが食べたいからこう走 ろうと、日本海側へ出たり内浦湾側へ出たり。漁師町は何と言っても朝が早いので、名物 …
本日オススメの逸品は、蒼く澄んだ美しい日本海が望める島武意(シマムイ)の積丹ブルーです。 広大な大地に広がる美しい自然、行く先々で出会う可愛らしい動物、食べ物は美味しいし、人混みもなく、ゆったりと過ごせる大好きな北海道。今回は南の方、道南地域…
本日オススメの逸品は、もっちりチャパティと相性バツグンの絶品インドカレー2種です。 ＋ｍのメニューで目を引いた手作りインドカレー。見るからに美味しそう。インドカレー は大好きだけど、自分で作るのは日本のカレーしか作らない(作れない)し、これは是…
本日オススメの逸品は、恒例！今年も紫陽花を見に鎌倉へ行ってきた！です。 去年は、一日で有名ドコロの明月院と長谷寺の後に成就院と、3 箇所も紫陽花巡りをした。都内から鎌倉まで紫陽花を見に行こうとすると、遠い上に交通費もばかにならないので、紫陽花…
本日オススメの逸品は、100年のタイムスリップを錯覚する、東京湾の無人島『猿島』の続編です。 猿島の由来は、1253年（建長5年)5月、日蓮上人が房総から鎌倉へ渡る途中嵐に遭い、船の進む方向さえ分からなくなったとき、どこからともなく一匹の白猿が現れ、…
本日オススメの逸品は、明治初期のノスタルジックさが色濃く残る、東京湾の無人島『猿島』です。 ツイッターのTLで度々見かけていた「猿島へ行ってきた」の一文。調べてみれば東京湾に浮かぶ小さな無人島で、横須賀からフェリーで 7分程度のところにある。島…
本日オススメの逸品は、毎年恒例今年も食べた！ジューシーな『ロテサリーイン特製ローストチキン(ボナペティ)』です。 年にちょいちょい訪れる、有楽町の東京国際フォーラム。目的の鑑賞後は、ここに出店し ている屋台で、大好物であるロテサリーイン特製ロ…
本日オススメの逸品は、『ABC Cooking Studio』で作る、軽い口当たりのセサミブランです。 早いもので、月一ペースでパンを焼きに通っていたらもう五回目。手際もかなりよくなっ たし、材料を入れる順番も間違うことは無くなった。今回焼くパンは、小麦胚芽…
本日オススメの逸品は、意表をつかれた絶品オムレツ『DIRITT(ディリット)』2回目です。 2012年11月に幡ヶ谷から神楽坂へお店が移転しています。 (記事は幡ヶ谷時代のものです) 田舎から身内が上京してくるというので、ランチを計画した。メンバーには、私の…
本日オススメの逸品は、イタリア男のダンディさが匂うお洒落な空間『アルマーニ リストランテ銀座』です。 外資系ブランドビルが立ち並ぶ銀座。晴海通り沿いに位置する、アルマーニ銀座タワーへ やってきた。アルマーニ銀座タワーは、その名が表すとおり、下…
本日オススメの逸品は、リーズナブルでありながらも美味しい魚介料理がいただける『ビストロ シロ』です。 休日ランチの予定をたてている時に、「前から行きたいと思っているんだよね」と友人が 教えてくれたお店が『ビストロシロ』。調べてみたら、こちらは…
本日オススメの逸品は、『ABC Cooking Studio』で作る、フレッシュフォアグラの丼＆かぶとピンクグレープフルーツのサラダです。 次のお料理はどれにしようか、会員サイトでメニューとスケジュールの確認をしていたら、なんと、私の大好きな大好きなフォアグ…
本日オススメの逸品は、ふっくらフワフワ良質な青うなぎがいただける箱根の『うなぎ 友栄』です。 当ブログにちょくちょく登場する箱根。一年に何回か箱根の温泉へ行くのだが、美味しい うな重がいただける『友栄』もリピ何回目だろうか。初めて食べたその日…
本日オススメの逸品は、カレー風味のパン生地にチーズがタップリのカレーチーズオニオンです。 パン焼き 3回目は、カレーチーズオニオン。「こんな風に作るんだ！」と毎回おどろきと 発見のあるパンのコースにも段々と慣れてきて、手際もよくなってきた。レ…
本日オススメの逸品は、南青山で美味しいガレットはいかが？YOKU MOKU併設の『BLUE BRICK LOUNGE(ブルー・ブリック・ラウンジ)』です。 和菓子の老舗「虎屋」に伝わる「虎屋のお雛様」特別展を根津美術館へ観に行ってきた。 (2012/4/8に終了しています)アー…
本日オススメの逸品は、天空のブラッスリーでホット一息『BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee』です。 ショッピングよりも、アート鑑賞が目的で訪れることの多い六本木。お洒落な街の美術館 は設計も斬新。アート鑑賞の後は、気分もアートに侵されているため、…
本日オススメの逸品は、日本が世界に誇る建築巨匠、安藤忠雄のアート空間でお洒落ランチがいただける『CANOVIANO CAFE』です。 都内には、多くの安藤建築があることをご存知だろうか。建築に特段興味が無い方でも、 名前だけは聞いたことがあるかもしれない…
本日オススメの逸品は、気分はイタリア。圧力鍋でとっても柔らか豚バラの赤ワイン煮込みがオイシイ『ABC Cooking Studio』です。 義務のように定期的に通う必要はない、好きなメニュの回に行けば良い、という顧客目線 でフリースタイルなお料理教室『ABC Coo…
本日オススメの逸品は、大満足コスパの美味しいお鮨がいただける『築地 すし大』です。 多くの人がそうであるように、私はお鮨が大好きだ。自分で稼ぐようになってから行くよ うになったお高いお鮨屋さんも、子供のころに連れて行ってもらった回るお寿司屋さ…
本日オススメの逸品は、江の島ねこスポット最終回。ねこの聖地『聖天公園』です。 『LON CAFE』でエネルギチャージをしたので引き続き、ねこ探索を開始。中津宮、辺津宮をまわり、江の島の玄関口である、青銅の鳥居へ向かう。そのあとはヨットハーバー沿いを…
本日オススメの逸品は、ワンコ連れもOK!フレンチトーストの『LON CAFE(ロンカフェ)』です。 弁天橋乗り場から遊覧船に乗船。稚児ヶ淵から上陸し、稚児ヶ淵、岩屋洞窟を満喫したあと、一気に島の天辺まで登り、魚見亭でしらす丼を食べた。あとは島内の各スポ…
本日オススメの逸品は、たい焼き総本舗、『浪花家総本店』のシンプルな絶品焼きそばです。 二年前、隣の席の女子が食べていた焼きそばがとても美味しそうで、鮮烈な記憶として残っていた。寒いし久しぶりにたい焼きも食べたい、とのことから麻布十番へ。見た…
本日オススメの逸品は、焼きたての柔らかさとシットリ感がたまらないメープルアーモンドです。 パン焼き 2回目は、メープルアーモンド。前回のガレットが焼きたてにも係わらず、パサ つきを感じ、今ひとつ盛り上がりに欠けたことと、一緒のカウンターで作業…
本日オススメの逸品は、ねこ探索と『江の島 サムエル・コッキング苑』はシーキャンドルからの眺望です。 行く先々にねこが居て、ねこ好きには本当にたまらない、ねこアイランドの江の島。次は『江の島 サムエル・コッキング苑』 を目指すこととした。奥津宮…
本日オススメの逸品は、ねこ探索と『魚見亭』で相模湾の絶景を肴にしらす丼を食べてきた！です。 江の島の名物といえばしらす丼。しかし残念なことに1月から3月の期間、しらすは禁漁。生しらす丼が食べたかったのだが、しらす自体は大好物なので釜揚げでも全…
本日オススメの逸品は、ミディアムレアに上手く焼けたラムのグリル。気軽に通えて楽しいお料理教室『ABC Cooking Studio』です。 この日は＋ｍのスタジオでお料理。前回と異なるこのスタジオは、場所はタカシマヤタイ ムズスクエアで同じなのだが、男性も参…
本日オススメの逸品は、中より外が楽しかった江の島岩屋洞窟のカメちゃんとトンビです。(今回はねこは出てきません) 稚児ヶ淵に落ちていたねこを散々いじくりまわしたので、岩屋洞窟へ向かうことにした。お天気がいいので、見渡す相模湾がとても綺麗。風はあ…
本日オススメの逸品は、ねこの島『江の島』へ行くなら遊覧船で行こう！です。 私は無類のねこ好き。ねこがいっぱいいる宮城県の田代島へ行きたいなあと、日本全国の「ねこ島」を検索していたらぐーぐる先生が「江の島へ行けば？」と。早速調べてみたら、江の…
本日オススメの逸品は、『椿サロン』の白樺樹液入りのもっちりしっとりホットケーキです。 「五感でリアルに北海道が体験できる」がコンセプトの『椿サロン』。本店はもちろん北海道は札幌。銀座で北海道の味が楽しめると聞いて大判のホットケーキを食べに行…
